冬日的寒风瑟瑟好色客,一家东说念主围坐在餐桌前,总想找一说念和睦又好意思味的菜肴来完毕冰寒。这时,白菜猪肉豆腐煲便成了最好选拔。它不仅能滋养肉体,还能带来家的温馨与幸福。这说念菜是我从小就心爱的一说念家常菜,每次吃齐能勾起我对家的想念和对好意思好生存的向往。
开首准备好所需要的食材:白菜:500g、猪肉末:200g、嫩豆腐:300g、生姜:一小块、大蒜:3瓣、葱:2根、食用油:适量、生抽、老抽:各1勺、盐、糖:适量、鸡精:一丝、水淀粉:适量
1. 前期准备:
巨乳风俗白菜洗净切段,豆腐切块备用。
生姜、大蒜切末,葱切葱花。
2. 炒制经由:
锅烧热,加入适量食用油。
下入猪肉末翻炒至变色,加入生姜末和大蒜末不绝煸炒出香味。
倒入白菜段翻炒至稍软,加入生抽、老抽、盐、糖调味。
3. 炖煮经由:
加入适量净水(足以没过食材),大火烧开后转小火炖煮5分钟。
放入豆腐块,轻轻鼓吹使其均匀差别,不绝小火炖煮10分钟。
4. 收汁装盘:
用水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
撒上葱花和鸡精提味,即可关火装盘。
豆腐鄙人锅前可用滚水焯一下,以去除豆腥味。
炖煮经由中要正式火候控vs.fjob.Cc制,幸免烧干。
勾芡时要边倒边搅动,以免结块。
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猪肉白菜生姜豆腐煲水淀粉发布于:浙江省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间行状。